Grapes in Hindi | अंगूर





  • अंगूर के 8,000 से अधिक प्रकार हैं।

  • अंगूर कई रंगों में आते हैं, जिनमें बैंगनी, काला, नीला, लाल, गुलाबी या हरा शामिल है। कुछ अंगूरों में खाने योग्य बीज होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। अन्य अंगूर बीज रहित होते हैं।

  • अंगूर बेल पर विकसित होता है जो 50 फीट की लंबाई तक पहुंच सकता है। एक बेल आमतौर पर अंगूर के 40 समूहों का उत्पादन करती है।

  • अंगूर का उत्पादन दुनिया भर में बहुत बड़ा, अच्छी तरह से विकसित और लोकप्रिय व्यवसाय है। प्रत्येक वर्ष 72 मिलियन टन अंगूर का उत्पादन किया जाता है। उत्पादित अंगूर का 71% वाइन के निर्माण में उपयोग किया जाता है, 27% ताजे फल के रूप में बेचा जाता है और 2% किशमिश में बदल जाता है।

  • एक बोतल वाइन के उत्पादन के लिए 1 kg अंगूर लगता हैं।




  • अंगूर में 80% पानी और उच्च प्रतिशत वाले आहार फाइबर होते हैं। यह विटामिन C और K और B समूह के विटामिन का समृद्ध स्रोत है। अंगूर कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम का भी उत्कृष्ट स्रोत हैं।

  • अंगूर का सेवन कच्चे, मीठे और नमकीन सलाद और जूस के रूप में किया जा सकता है। अंगूर को विभिन्न डेसर्ट के उत्पादन के लिए पकाया और इस्तेमाल किया जा सकता है। सूखे अंगूर (बेहतर किशमिश के रूप में जाना जाता है) विशेष रूप से सर्दियों के दौरान लोकप्रिय होते हैं, जब ताजे फल उपलब्ध नहीं होते।

  • अंगूर के बीजों में ऐसे तेल होते हैं जिनका उपयोग कॉस्मेटिक उद्योग में त्वचा की देखभाल करने वाले उत्पादों के निर्माण के लिए किया जाता है।

  • सबसे पुरानी अंगूर की बेल 500 साल पुरानी है और स्लोवेनिया में है। यह नेपोलियन के युद्ध, WW-I, और WW-II में नाजियों द्वारा बमबारी से बच गया है। यहाँ अभी भी 35-55 किलोग्राम अंगूर का उत्पादन किया जाता हैं और प्रत्येक वर्ष 100 बोतल (250 ML एक बोतल शराब) का उत्पादन किया जाता है।

  • अंगूर और किशमिश कुत्तों के लिए गंभीर रूप से विषैले होते हैं और यह गुर्दे की विफलता का कारण बन सकते हैं। अंगूर को खाने के कुछ घंटों बाद, कुत्ते को उल्टी, दस्त, अत्यधिक प्यास, अत्यधिक पेशाब या सुस्ती हो सकती है।

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