मूंगफली | Groundnut in Hindi | Moongfali in Hindi





  • मूंगफली प्रोटीन, वसा और विभिन्न स्वस्थ पोषक तत्वों से भरपूर होती है। अध्ययन बताते हैं कि मूंगफली वजन घटाने के लिए भी उपयोगी हो सकती है।

  • मूंगफली में वसा अधिक होती है। वास्तव में, उन्हें तिलहन के रूप में वर्गीकृत किया गया है। दुनिया की मूंगफली की फसल का एक बड़ा हिस्सा मूंगफली का तेल बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

  • मूंगफली प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं। प्रोटीन की मात्रा कुल कैलोरी का 22-30% तक होती है, जो मूंगफली को पौधे-आधारित प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत बनाती है।

  • मूंगफली प्राकृतिक रूप से कोलेस्ट्रॉल मुक्त होती है।

  • मूंगफली एक शाकाहारी पौधा है जो 1 से 1.6 फीट की ऊंचाई तक बढ़ सकता है।




  • मूंगफली छोटे पीले फूल पैदा करती है जो जमीन के ऊपर उगते हैं। कुछ समय बाद, फूल पंखुड़ियों को खो देते हैं और जमीन के नीचे चले जाते हैं जहां वे परिपक्वता तक पहुंचते हैं और फल (बीज के साथ फली) में बदल जाते हैं।

  • मूंगफली दुनिया में सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है। इसके अलावा, मूंगफली का उपयोग कई नमकीन और मीठे व्यंजनों की तैयारी के लिए किया जाता है। एशियाई व्यंजनों में मूंगफली की विशेष रूप से सराहना की जाती है।

  • प्राचीन लोगों के जीवन में भी मूंगफली ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। इंकास (पेरू के प्राचीन लोग) की कब्रों में ममियों को मूंगफली के साथ दफन किया गया था।

  • 2/3 (दो तिहाई) विश्व स्तर पर उत्पादित मूंगफली की उत्पत्ति चीन और भारत से होती है।

  • मूंगफली की त्वचा का उपयोग कागज उद्योग में किया जाता है। मूंगफली के खोल का उपयोग जानवरों के लिए भोजन के रूप में किया जाता है।

  • Share


    यदि आप भोजन से जुडी जानकारी चाहते है तो निचे लिंक पर क्लिक करकर पढ़ लीजिए, धन्यवाद।

    यदि आप जानवरों से जुडी जानकारी चाहते है तो निचे लिंक पर क्लिक करकर पढ़ लीजिए, धन्यवाद।

    यदि आप कंप्यूटर और मोबाइल से जुडी जानकारी चाहते है तो निचे लिंक पर क्लिक करकर पढ़ लीजिए, धन्यवाद।

    यदि आप विभिन्न देशों से जुडी जानकारी चाहते है तो निचे लिंक पर क्लिक करकर पढ़ लीजिए, धन्यवाद।